Completer Malanserrebe AOC

Producteur: Weingut Donatsch
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Completer
Origine: AOC Graubünden, Graubünden, Suisse
Alcool: 14.8 % vol.
Prix indicatif: 100.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de Malans et sont vendangés, selon le domaine, en vendange tardive à la mi-novembre. Le domaine décrit les sols de la Bündner Herrschaft comme des cônes d’alluvions riches en calcaire ; du schiste calcaire est également mentionné pour les millésimes plus anciens. Selon Falstaff, le millésime 2022 a été élevé pendant neuf mois en barriques usagées. Il présente des arômes d’agrumes mûrs, de pomme, de fumée et de miel, avec un corps ample, une douceur perceptible et une acidité fraîche et juteuse. Un revendeur indique 3,4 g/l de sucre résiduel et plusieurs mois de garde en bouteille.

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