Chardonnay Passion AOC
- Producteur
- Weingut Donatsch
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- AOC Graubünden, Graubünden, Suisse
- Prix indicatif
- 59.00 CHF(sans garantie)
Les vignes se trouvent à Malans, sur les cônes d’éboulis calcaires de la Bündner Herrschaft. Le vin fermente et mûrit durant neuf à dix mois dans des Piécen usagées et neuves, ou des barriques. Son style, marqué par la Bourgogne, présente un corps moyen, une acidité mûre, une tension minérale et une texture douce et soyeuse. L’aromatique associe agrumes mûrs, abricot et fruits à noyau clairs au silex, au miel de forêt, à des notes de noix et à un boisé discret. Le millésime possède de la longueur et un potentiel de garde moyen.
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