Schödl Family

Weinviertel, Österreich

BiodynamischSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert

Zertifizierungen: respekt-BIODYN

schoedlfamily.at/de

Die Geschwister Mathias, Viktoria und Leonhard Schödl führen den 2016 übernommenen Familienbetrieb in Loidesthal. Das Weingut bewirtschaftet nach verfügbaren Betriebsangaben rund 15 Hektar. Im Weinberg stehen Biodiversität, Begrünung zwischen den Rebzeilen und ausschließlich natürlicher Kompost im Vordergrund. Die Böden bestehen überwiegend aus Löss und Lehm, ergänzt durch Kalk-, Sand- und Flyschanteile. Im Keller arbeitet die Familie naturbelassen und mit möglichst wenig Intervention; die Weine werden teils spontan vergoren und in verschiedenen Gebinden ausgebaut.

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