Grün Grün Grüner
- Produzent
- Schödl Family
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Herkunft
- Weinviertel, Österreich
- Richtpreis
- 32.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus dem östlichen Weinviertel, wo Löss- und Lehmböden dominieren; am Betrieb kommen außerdem kalkhaltige, sandige und Flyschböden vor. Nach rund zwölf Stunden Schalenkontakt wird der Wein mit natürlichen Hefen in Amphoren und Betoneiern vergoren. Er bleibt unfiltriert und ungeklärt. Im Glas zeigt er Apfel, Birne, Limette, grüne Kräuter und weißen Pfeffer, dazu eine frische Säure, kräftige Struktur und einen mineralischen Abgang. Der Jahrgang 2024 ist der erste respekt-BIODYN-zertifizierte Jahrgang des Betriebs.
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