In den Kreuthern Grüner Veltliner

Etikett von In den Kreuthern Grüner Veltliner
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Schödl Family
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grüner Veltliner
Herkunft
Weinviertel DAC, Weinviertel, Österreich
Richtpreis
43.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von etwa 60 Jahre alten Reben der Einzellage In den Kreuthern bei Loidesthal. Der kalkhaltige Lehmboden und das kühle Mikroklima prägen einen konzentrierten, mineralisch-salzigen Stil. Die ganzen Trauben erhalten rund zwölf Stunden Maischestandzeit, danach wird schonend gepresst und im großen Holzfuder vergoren. Der Ausbau dauert etwa zwölf Monate auf der Feinhefe und erfolgt ohne Filtration. In der Nase zeigen sich Birne, weiße Blüten, Salbei, frisches Heu und feine Steinigkeit; am Gaumen verbinden sich straffe Säure, Würze und salziger Nachhall. ([schoedlfamily.at](https://schoedlfamily.at/de/products/ried-in-den-kreuthern?utm_source=openai))

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