Pinot Noir Réserve

Etikett von Pinot Noir Réserve
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Adrians Weingut
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Aargau, Aargau, Schweiz
Richtpreis
39.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen an einem Südhang des Schenkenbergertals auf mittelschweren Muschelkalkböden. Das Lesegut wird rigoros selektioniert und spontan vergoren; eine lange Maischestandzeit prägt die Struktur. Anschliessend reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten Barriques. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Unterholz, heller Tabak und süsse Gewürze. Am Gaumen wirkt er fein und elegant, mit reifer Säure, feinen Gerbstoffen, mittlerem bis kräftigem Körper und langem Finale. Der Jahrgang erhielt bei Falstaff 92 Punkte.

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