OCTO

Etikett von OCTO
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
Blaise Duboux
Farbe
Rot
Rebsorten
Divico
Herkunft
Lavaux AOC, Lavaux, Waadt, Schweiz
Richtpreis
32.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in Bourg-en-Lavaux im Terrassengebiet von Lavaux. Der Betrieb nennt für den Ausbau 300-Liter-Eichenfässer; eine genaue Reifezeit und Angaben zur Spontangärung werden nicht veröffentlicht. Der trockene Rotwein zeigt fruchtbetonte Aromen, eine geschmeidige Textur und dunkle Schokoladennoten. Am Gaumen wirkt er füllig und eignet sich laut Hersteller besonders zu rotem Fleisch. Divico ist eine von Agroscope Changins entwickelte Kreuzung aus Gamaret und Bronner und verbindet Vitis vinifera mit Vitis rotundifolia.

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