Varietales

Etikett von Varietales
–Zum Produzenten
Produzent
Bodega Enate
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Herkunft
Somontano, Somontano, Spanien
Richtpreis
25.50 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus nicht bewässerten Parzellen in den unterschiedlichen Lagen des Somontano, dessen Böden je nach Sektor kalkig, steinig, sandig oder tonig sein können. Jede Sorte wird getrennt in Edelstahl vergoren; der biologische Säureabbau erfolgt im Holz. Danach reift die Cuvée 18 Monate in neuen französischen Barriques und ein weiteres Jahr im Tank. Der Wein wirkt fleischig, breit und frisch, mit runden Tanninen sowie Aromen von Waldbeeren, Blüten, Paprika, Kümmel, Toffee und Praliné. Die Flasche trägt ein eigens für ENATE geschaffenes Etikett von Salvador Victoria.

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