Su'Imari Vermentino
- Produzent
- Cantine Su'Entu (Su'entu Agricola Srl)
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Vermentino
- Herkunft
- Vermentino di Sardegna DOC, Sardegna, Marmilla, Sanluri, Italien
Die Reben wachsen in der lehmig-kalkigen Marmilla auf rund 5.000 Rebstöcken je Hektar; die Lese erfolgt manuell in Kisten. Für den 2025er werden 90 % im Edelstahl und 10 % im Holzfass vergoren, anschliessend reift der Wein gemeinsam sechs Monate auf der Feinhefe. Im Glas zeigt er gelbe Frucht, weissen Pfirsich, Zitrus und florale Noten. Am Gaumen verbinden sich frische Säure, salzige Mineralität und ein mittelkräftiger, leicht cremiger Körper mit dezenter Mandelnote.
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