Tèrruas Bovale

Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen der Marmilla bei Sanluri, deren unterschiedliche Mikroterroirs die Mineralität und den Stil prägen. Händlerangaben nennen sandige Böden in rund 330 Metern Höhe; andere Beschreibungen verweisen auf kalk- und tonhaltige Lagen. Der Ausbau umfasst 15 Prozent ganze Trauben, französisches Holz und anschließend zwölf Monate im zementenen Tulpenbehälter mit natürlichem Batonnage-Effekt. Beschrieben wird ein strukturierter, eleganter Rotwein mit würziger Nase, Veilchennoten, gutem Körper und Entwicklungspotenzial. Der Jahrgang 2023 ist die erste Bovale-Abfüllung des Tèrruas-Projekts. Quellen: Cantine Su’Entu, Sardegnavini, Spiritone, La Nuova Sardegna und La Repubblica. ([cantinesuentu.com](https://www.cantinesuentu.com/notizie/nuovo-capitolo-progetto-terruas?utm_source=openai))