Branco

–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Casa de Mouraz
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Bical, Cerceal Branco, Encruzado, Fernão Pires, Malvasia-Fina, Rabo de Ovelha, Síria, Uva-Cão
Herkunft
Dão DOC, Dão, Portugal
Alkohol
13 % vol.

Komplexe weiße Feldmischung aus alten Reben auf Granit. Nach Ganztraubenpressung spontan mit wilden Hefen vergoren und neun Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

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