Saktih Sauvignon Blanc

Etikett von Saktih Sauvignon Blanc
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)
Produzent
Castell d'Encús
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2019
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
DO Costers del Segre, Costers del Segre, Spanien
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
95.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in den Pyrenäen im Pallars Jussà; das Weingut bewirtschaftet dort hoch gelegene Parzellen mit kalkhaltig-lehmigen, marinen und nährstoffarmen Böden. Für den Jahrgang wurden die besten Sauvignon-Blanc-Trauben ausgewählt, im Eichenfass vergoren und zwölf Monate in Fässern ausgebaut, danach vier Jahre auf der Flasche gereift. Der Wein zeigt goldgelbe Farbe, Aromen von getrocknetem Gras, getrockneter Aprikose und Sandelholz. Am Gaumen beginnt er voluminös und cremig, wird durch die ausgeprägte Säure frischer und endet lang. Die Abfüllung umfasste 900 Flaschen.

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