Thalarn

Produzent

Castell d'Encús

Farbe

Rot

Zuletzt gesehener Jahrgang

2019

Rebsorten

Syrah

Herkunft

DO Costers del Segre, Costers del Segre, Spanien

Alkohol

13.2 % vol.

Richtpreis

39.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer Einzellage bei Talarn im Pallars Jussà auf etwa 850–1000 Metern Höhe; beschrieben werden kalkhaltige, franco-sandige Böden mit wenig organischer Substanz. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Vergoren wird in Naturstein-Lagares aus dem 12. Jahrhundert, neuen französischen Barriques und kleinen Edelstahltanks; anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und ein zwölfmonatiger Ausbau in französischer Eiche. Der Jahrgang zeigt kühle Würze, Himbeere, Bergbrombeere, Schokolade, Pflaume, Vanille und Pfeffer, dazu frische Säure, Spannung, süßes Tannin und einen langen, lakritzbetonten Nachhall. Er wurde weder geschönt noch filtriert. ([castelldencus.com](https://castelldencus.com/wp-content/uploads/2025/06/Thalarn-2019_ENG.pdf))