Valtuille La Cova de la Raposa

–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Castro Ventosa
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Alicante Bouschet, Jaen
Herkunft
D.O. Bierzo, Bierzo, Spanien
Alkohol
13 % vol.

Einzellagenwein von einer nur 0,2 Hektar großen, sandigen Parzelle La Cova de la Raposa. Ganze Trauben vergären ohne zugesetzte Hefen und Temperaturkontrolle; die Maischestandzeit beträgt 60 Tage.

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