Ambre

Etikett von Ambre
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Celler La Gutina
Farbe
Süsswein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2016
Rebsorten
Grenache, Grenache Gris
Herkunft
Empordà, Katalonien, Spanien
Alkohol
14 % vol.
Richtpreis
47.00 EUR(ohne Gewähr)

Der süße Wein stammt aus dem Alt Empordà und wird aus roten und grauen Garnacha-Trauben erzeugt. Händlerangaben beschreiben eine natürliche Vergärung mit indigenen Hefen in Fässern sowie eine Abfüllung ohne Schönung, Filtration und zugesetztes Schwefeldioxid. Als Orange- beziehungsweise Süßwein zeigt er durch den Schalenkontakt eine bernsteinfarbene Tönung; beschrieben werden getrocknete Aprikose, Wildhonig und ein leicht tannischer Griff. Eine genaue Rebparzelle, Bodenzusammensetzung und Ausbaudauer sind nicht eindeutig belegt.

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