La Scène

Etikett von La Scène
–Zum Produzenten
Ungefiltert
Produzent
Champagne Emilien Allouchery
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Champagne, Champagne, Frankreich
Alkohol
12.5 % vol.

Blanc de Blancs aus Chardonnay von Villedommange Premier Cru auf tonig-sandigen Böden. Zehn Monate Ausbau, zu 85 % im Holzfass und zu 15 % in Sandsteinamphore; weder filtriert noch geschönt. Laut Händler befindet sich das Gut seit 2020 in Bio-Umstellung, ein weinspezifischer Zertifikatsbeleg fehlt.

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