MInimus

Etikett von MInimus
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltert
Produzent
Chatzivaritis Estate
Farbe
Weiss
Rebsorten
Assyrtiko
Herkunft
Goumenissa, Zentralmakedonien, Griechenland

Naturwein aus 100 % Assyrtiko von sandig-lehmigen Böden in Filyria. Nach Kaltmazeration spontan in gebrauchten französischen Barriques vergoren; ohne Filtration oder Schönung und mit minimaler Schwefelzugabe vor der Abfüllung.

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