Pétillante Rosé

Etikett von Pétillante Rosé
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Clos Roussely (Vincent Roussely)
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Cabernet Franc, Pineau d’Aunis
Herkunft
Vin de France, Loire / Touraine, Frankreich
Richtpreis
15.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von durchschnittlich 50 Jahre alten Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen und reift 15 Monate auf der Hefe. Der Jahrgang 2023 zeigt sich als trockener Rosé-Schaumwein mit feiner, anhaltender Perlage sowie delikaten roten Fruchtaromen. Der Körper bleibt schlank und frisch; prägende Säure, Tannin oder ein Ausbau im Holz werden nicht ausgewiesen. Abgefüllt wurde der Wein filtriert und ohne Schönung.

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