Valdafoz
- Produzent
- Descendientes de J. Palacios
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Jaen
- Herkunft
- D.O. Bierzo, Bierzo, Spanien
Die Trauben stammen aus hochgelegenen, steilen Parzellen im Umfeld von Corullón auf überwiegend schieferhaltigen Böden. Gelesen wird von Hand; der Ausbau erfolgt je nach Quelle rund 11 bis 15 Monate in französischen Barriques und Fudern verschiedener Größen. Beschrieben wird ein trockener, mineralisch geprägter Rotwein mit dunkler Beerenfrucht, frischer Säure, feinkörnigem Tannin und mittlerem bis kräftigem Körper. Der Jahrgang 2021 wird zudem mit einer kleinen Produktion und hoher Parker-Bewertung geführt. Belegt durch Tanino Wines, Videgust, Guía Peñín und Leblosen.
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