Païen - Heida Yoncre

Etikett von Païen - Heida Yoncre
–Zum Produzenten
Bio Suisse
Produzent
Domaine Cornulus
Farbe
Weiss
Rebsorten
Heida
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Richtpreis
18.50 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Yoncre-Lage bei Sierre, einer der terrassierten Walliser Parzellen von Cornulus; konkrete Bodenangaben werden für diesen Wein nicht veröffentlicht. Der Ausbau erfolgt in der Amphore. Der Wein zeigt florale Aromen von Lindenblüte, Zimt und Gewürzen, dazu geröstete und mineralische Töne. Am Gaumen wirkt er weinig, leicht tanninhaltig und von anhaltender Säure getragen. Jung steht die Frische im Vordergrund; nach einigen Jahren können gelbweinartige Aromen entstehen. Quelle: Domaine Cornulus. ([cornulus.ch](https://cornulus.ch/vignobles-vins/octoglaive/?utm_source=openai))

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