Pinot Noir Cœur du Clos

Etikett von Pinot Noir Cœur du Clos
–Zum Produzenten
Bio Suisse
Produzent
Domaine Cornulus SA (Stéphane Reynard & Dany Varone)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Valais, Valais, Schweiz
Richtpreis
75.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den ältesten Reben des Clos des Corbassières; für diese Parzelle werden über 60 beziehungsweise rund 90 Jahre alte Rebstöcke angegeben. Der genaue Boden des Weinbergs ist für diesen Wein nicht ausdrücklich ausgewiesen; das Terroir des Clos wird jedoch als schiefer- und kalkgeprägt beschrieben. 50 Prozent ganze Trauben werden mitvergoren, danach reift der Wein 18 Monate in neuen 500-Liter-Barriques. Er zeigt schwarze Beeren, Brombeere, Heidelbeere, Gewürze und Rauch, wirkt seidig und samtig mit edlen Tanninen. Der Jahrgang 2022 wird als außergewöhnlich warm beschrieben.

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