Les Puys

Etikett von Les Puys
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Domaine des Frères
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Cabernet Franc
Herkunft
Chinon, Loire / Touraine, Frankreich
Richtpreis
24.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von 30- bis 40-jährigen Reben auf tonig-silexhaltigen Böden; die Parzelle umfasst 0,86 Hektar. Handlese, vollständiges Entrappen und Vergärung mit natürlichen Hefen sind belegt. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques beziehungsweise Burgunderfässern; Händlerangaben nennen sechs bis zwölf Monate Fassreife. Im Stil wirkt der Wein luftig und fein, mit roten und dunklen Früchten, floralen sowie kräuterigen Noten und einem langen, mineralischen, von Feuerstein geprägten Abgang. ([naturalwinedealers.com](https://www.naturalwinedealers.com/products/les-puys?utm_source=openai))

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