Chenin

Produzent

Domaine des Frères

Farbe

Weiss

Zuletzt gesehener Jahrgang

2023

Rebsorten

Chenin Blanc

Herkunft

Chinon, Loire / Touraine, Frankreich

Richtpreis

13.80 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der einzigen Chenin-Parzelle „Les Chaîneaux“ mit feinen Tonböden über gelbem Kalkgestein des Turonien. Die 25 bis 60 Jahre alten Reben wurden von Hand gelesen und vollständig direkt gepresst. Die Gärung erfolgte spontan mit indigene Hefen, ohne Schwefel während der Vinifikation; anschließend reifte der Wein zwölf Monate im Tank. Der Jahrgang 2023 brachte mit über 70 hl/ha deutlich mehr Ertrag als üblich und wurde deshalb als unkomplizierter, frischer Trinkwein ausgebaut. Er zeigt sich leicht, geradlinig und säurebetont, mit klarer Frucht und guter Trinkigkeit.