Bérolon Macération

Etikett von Bérolon Macération
–Zum Produzenten
DemeterOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Domaine La Colombe
Farbe
Orange
Rebsorten
Chasselas
Herkunft
AOC La Côte (Féchy Grand Cru), Vaud, La Côte, Schweiz
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
22.00 CHF(ohne Gewähr)

Der Bérolon stammt von einer steilen Parzelle in den Höhen von Féchy; die Chasselas-Beeren werden wie bei einem Rotwein mazeriert, um Tannine zu extrahieren, und es wird kein Schwefel zugesetzt.

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