Riesling Clos Mathis

Etikett von Riesling Clos Mathis
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungUngefiltert
Produzent
Domaine Ostertag
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Alsace AOC, Elsass, Frankreich
Richtpreis
44.00 EUR(ohne Gewähr)

Die 60 Ar große, südostexponierte Parzelle liegt oberhalb von Ribeauvillé am Hagel und steht auf kargem Granit und Gneis. Die Reben sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Der Wein wird laut Händlerangaben natürlich und wenig interventionistisch vinifiziert, anschließend 10 bis 18 Monate ausgebaut; eine Kellerquelle nennt zwölf Monate auf der Feinhefe im Edelstahl. Der Jahrgang 2022 zeigt hohe Extraktdichte. Stilistisch ist er trocken, straff und zunächst eher herb, mit Zitrus, Gewürzen, salziger Mineralität, lebendiger Säure, mineralisch wirkenden Gerbstoffen und langem, leicht bitterem Finale.

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