Twinkle

Etikett von Twinkle
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Donkey & Goat Winery
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Counoise, Mourvèdre
Herkunft
California, Kalifornien, USA
Richtpreis
30.00 USD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen vom Fernow Ranch Vineyard; konkrete Bodenangaben für diesen Jahrgang sind nicht belegt. Der Wein besteht aus 76 % Mourvèdre und 24 % Counoise und reifte sechs Monate in neutralen Eichenfässern. Nach der allgemeinen Kellerpraxis des Betriebs erfolgte die Gärung mit natürlichen Hefen. Im Stil ist er leicht und frisch, mit Heidelbeerfrucht, Boysenbeere, schwarzem Pfeffer und würzigen, an Tomatenblatt erinnernden Noten; die Tannine sind mild, der Abgang trocken. Er wird auch gekühlt ausgeschenkt. ([thewinecountry.com](https://www.thewinecountry.com/donkey-goat-twinkle-2024-mourvedre-berkeley.html?utm_source=openai))

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