Brut GM
- Produzent
- Erich & Walter Polz
- Farbe
- Schaumwein
- Rebsorten
- Gelber Muskateller
- Herkunft
- Sekt Austria g.U.; Südsteiermark, Südsteiermark, Österreich
- Richtpreis
- 18.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus südsteirischen Weingärten mit Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer; Händler nennen zusätzlich Mergel- und Sandsteinböden. Der Grundwein wird im Stahltank ausgebaut. Anschließend erfolgt die traditionelle Flaschengärung mit rund zweieinhalb Jahren Reife auf der Feinhefe. Der trockene Sekt zeigt feine Perlage, reife Trauben, Kräuter und weiße Blüten, dazu eine harmonische, frische Säure und ein elegantes Mousseux. Tannin ist kaum wahrnehmbar; der Körper wirkt leicht bis mittel.
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