Ried Czamillonberg Sauvignon Blanc &ZEIT

Etikett von Ried Czamillonberg Sauvignon Blanc &ZEIT
–Zum Produzenten
In Umstellung
Produzent
Erich & Walter Polz
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Österreich
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
28.30 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Ried Czamillonberg mit Opok als geologischem Untergrund, einem für die Südsteiermark typischen Mergel- und Kalkgestein. Die Lese erfolgt vollständig von Hand. Der Wein wird in großen, gebrauchten Holzfässern ausgebaut; die &ZEIT-Linie steht laut Weingut für längere Lagerung auf der Feinhefe und späte Füllung. Im Glas zeigt er klares Strohgelb mit grünen Reflexen. Kamille und Margeriten prägen die Aromatik, dazu kommen viel Extrakt, druckvolle Cremigkeit, Würze und ein langes Finish. Der Jahrgang wird mit mindestens zehn Jahren Trinkreife angegeben.

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