Flos Castanea

Etikett von Flos Castanea
–Zum Produzenten
DemeterOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Filipa Pato & William Wouters
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Bical
Herkunft
Vinho de Mesa, Bairrada, Portugal
Alkohol
11.5 % vol.

Unfiltrierter Bical mit mineralisch-rauchigem Profil, Blüten, Birne und nussigen Noten. Nach zweiwöchiger Maischegärung wird er mit Kastanienblüten als alleinigem Konservierungsmittel in Holz und Amphore ausgebaut.

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