Filipa Pato & William Wouters

Bairrada, Beiras, Portugal

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DemeterSpontangärungUngefiltertVegan

Zertifizierungen: Demeter, Certiplanet

www.patowouters.com

Filipa Pato gründete den Betrieb in Bairrada; seit 2006 arbeitet sie mit ihrem Ehemann William Wouters zusammen, der aus Gastronomie und Sommellerie kommt. Das Paar kaufte eigene Weinberge und errichtete eine eigene Kellerei. Gearbeitet wird mit regionalen Sorten und alten Rebanlagen, biologisch beziehungsweise biodynamisch im Weinberg sowie mit naturnahen, handwerklichen Verfahren im Keller. Der Betrieb verbindet Bairrada-Tradition mit präzisen Schaum- und Stillweinen.

Aktuell

News· 30. Oktober 2026
Jamie Goode: Celebração dos 25 anos dos vinhos de Filipa
Würdigung der 25-jährigen Geschichte der Weine von Filipa Pato & William Wouters durch Weinkritiker Jamie Goode.
Auf der Website des Produzenten
News· 14. Oktober 2026
James Suckling: Top 100 Wines of Portugal 2026
Weine des Weinguts wurden in James Sucklings Top-100-Liste der portugiesischen Weine 2026 aufgenommen.
Auf der Website des Produzenten
News· 31. August 2026
Grapelive: Wine of the Day
Wein von Filipa Pato & William Wouters wurde von Grapelive als Wine of the Day ausgezeichnet.
Auf der Website des Produzenten
News· 31. August 2026
Grapelive: Wine of the Day August 31, 2026
Ein Wein des Weinguts wurde als Wine of the Day bei Grapelive am 31. August 2026 ausgezeichnet.
Auf der Website des Produzenten