Nossa S.L.RA since 2001

–Zum Produzenten
In UmstellungSpontangärungUngefiltert
Produzent
Filipa Pato & William Wouters
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Baga, Bical
Herkunft
Bairrada DOC, Bairrada, Portugal
Alkohol
12 % vol.

Komplexer Non-dosé-Schaumwein aus einer seit 2001 fortgeführten Solera mit Baga, Bical und weiteren lokalen Sorten. Der Grundwein vergärt mit wilden Hefen, reift langfristig im Holz und durchläuft die zweite Gärung in der Flasche.

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