A Touriga Vai Nua

Etikett von A Touriga Vai Nua
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)Spontangärung
Produzent
Fitapreta Vinhos (António Maçanita)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Touriga Nacional
Herkunft
Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal
Alkohol
13 % vol.

Die Trauben wachsen auf Schieferböden und werden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt ohne Holzkontakt drei Monate im Edelstahltank. Eine partielle Kohlensäurema-zeration und Ganztraubenvergärung prägen den Stil; zusätzlich wird eine spontane Vinifikation angegeben. Im Glas zeigt sich der Wein fruchtig und floral mit Aromen von Himbeere, Holunder, Veilchen, weissem Pfeffer und Lorbeer. Saftige Säure, feinkörniges Tannin und ein eher leichter bis mittlerer Körper bestimmen den klaren, frischen Eindruck.

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