FLACCIANELLO IGT

Etikett von FLACCIANELLO IGT
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Fontodi
Farbe
Rot
Rebsorten
Sangiovese
Herkunft
Colli Toscana Centrale IGT, Toskana / Chianti Classico, Italien
Richtpreis
105.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer Auswahl der besten Fontodi-Parzellen in Panzano; die Reben stehen in hoher Pflanzdichte und werden im Guyot erzogen. Nach strenger Selektion vergärt der Most spontan mit einheimischen Hefen und mazeriert mindestens drei Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Danach reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques und Holzfässern. Er zeigt reife Brombeeren, dunkle Kirschen, Pflaumen, Lakritz und balsamische Noten, mit kräftigem Körper, konzentrierter Frucht und markantem Tannin.([fontodi.com](https://www.fontodi.com/Flaccianello.html?utm_source=openai))

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