Gatafunho Pop Pet Nat

Die Trauben stammen laut Händlerangaben von einer hoch gelegenen Parzelle an der Grenze zwischen Lafões und Vinho Verde; genaue Bodenangaben zu diesem Wein sind nicht belegt. Der Pet Nat wird spontan vergoren und vor Abschluss der Gärung zur natürlichen Kohlensäurebildung auf die Flasche gezogen. Er ist frisch, leicht und deutlich perlend, mit prägnanter Säure und schlankem Körper. Beschrieben wird eine Cuvée aus etwa 15 weißen Sorten; eine Quelle nennt Cercial, Azal, Bical und Trajadura. Der Ausbau erfolgt ohne Filtration; der Jahrgang ist nicht eindeutig belegt. Quelle: VinhoPortugal und Raisin. ([vinhoportugal.de](https://www.vinhoportugal.de/weing%C3%BCter/beira-interior/gardunha-sul/?utm_source=openai))