Pas Dosè

Etikett von Pas Dosè
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Garofoli
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Verdicchio
Herkunft
Metodo Classico, Marken, Italien
Richtpreis
26.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Hügelland der Marken; für diesen Jahrgang werden die genaue Lage und Bodenart nicht ausgewiesen. Der Schaumwein wird nach der Metodo Classico mit zweiter Gärung in der Flasche hergestellt und mindestens 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Im Glas zeigt er feine Perlage, weiße Blüten, Zitrusfrucht und einen leichten Brotkrustenton. Der trockene, salzige Geschmack ist schlank, geradlinig und deutlich säurebetont; Restzucker liegt bei 0–3 g/l.

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