Fendant Les Bans

Etikett von Fendant Les Bans
–Zum Produzenten
Bio SuisseVegan
Produzent
Gérald Besse
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Chasselas
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
16.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der tief gelegenen Parzelle Les Bans. Der Wein wird vollständig vergoren, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zehn Monate im Stahltank. Im Stil ist er mineralisch und stoffig, mit leichtem Kohlensäuregefühl, das die Frische betont. Beschrieben werden reife Frucht, insbesondere Birne und Mandarine, eine ausgewogene Säure, viel Körper und eine intensive, harmonische Art. Als Besonderheit wird die Herkunftsbezeichnung Chasselas statt Fendant verwendet. ([gaultmillau.ch](https://www.gaultmillau.ch/fr/le-vin/sarah-besse-les-defis-du-vin-bio-valaisan-798868?utm_source=openai))

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