Carisma

–Zum Produzenten
Produzent
Gialdi SA
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Chardonnay
Herkunft
Ticino DOC, Tessin, Schweiz
Alkohol
12.8 % vol.
Richtpreis
18.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen überwiegend aus der Region Tre Valli mit den Gemeinden Giornico, Biasca und Malvaglia; die Berglagen sind vor allem von Granit und Gneis geprägt. Nach teilweiser Entrappung und schonender Pressung vergärt der Most bei 18–20 °C in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung werden 4 % eines im Barrique ausgebauten Chardonnay assembliert. Der Wein zeigt Lindenblüten, Apfel, Birne und Zitronengras, wirkt frisch, weich und fruchtbetont mit ausgewogener, mineralischer Persistenz. Der Jahrgang 2025 soll ab Frühjahr 2026 sein volles Potenzial zeigen und bis 2029 oder länger lagerfähig sein.

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