Johannisberg des Chevaliers
- Produzent
- Gilliard
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Sylvaner
- Herkunft
- Valais AOC, Wallis, Schweiz
- Richtpreis
- 13.90 CHF(ohne Gewähr)
Die Reben stammen aus sonnigen, leicht kiesigen und steinigen Lagen mittlerer Höhe im Wallis. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe im Stahltank. Im Duft zeigen sich Bittermandel, süße Gewürze und eine diskrete Rosenblüte. Am Gaumen wirkt der Wein würzig und kräftig, mit voller, samtiger Struktur; die offizielle Beschreibung nennt ein gutes Reifepotenzial von etwa drei bis fünf Jahren. Er wird zu Spargeln, Sauerkraut und Meeresfrüchten empfohlen. ([chevaliers.ch](https://chevaliers.ch/wp-content/uploads/2020/12/Johannisberg_Vins-des-Chevaliers.pdf?utm_source=openai))
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