Barrolu

Etikett von Barrolu
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)Spontangärung
Produzent
Giovanni Montisci
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Nebbiolo
Herkunft
Vino Rosso, Sardinien, Italien
Alkohol
15.5 % vol.

Die Reben stehen bei Mamoiada im gebirgigen Binnenland Sardiniens, wo Höhenlage und kühleres Klima die Reife bremsen; konkrete Bodenangaben für diesen Wein sind nicht belegt. Die Trauben vergären spontan und mazerieren 25 Tage. Anschließend reift der Wein zwei Jahre in Tonneaux. Im Stil verbindet er kräftiges, vibrierendes Tannin mit saftiger, konzentrierter Frucht sowie Noten von mediterraner Macchia und Myrte. Die Verwendung von Nebbiolo außerhalb des Piemonts ist eine besondere Eigenheit dieses Weins.

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