Sauvignon Blanc

Etikett von Sauvignon Blanc
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)Vegan
Produzent
Grava
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Martinborough, Wairarapa, Neuseeland
Richtpreis
40.00 NZD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem Umfeld von Martinborough auf den kieselreichen Flächen des Dry River Valley. Der Wein wurde im Holzfass vergoren und anschließend im Eichenholz ausgebaut, wodurch er nicht dem rein stahldominierten Stil vieler neuseeländischer Sauvignon Blanc entspricht. Im Glas zeigt er eine blassgoldene Farbe und eine herzhafte, eher würzige Nase. Der Ausbau zielt auf mehr Textur und Komplexität; konkrete Angaben zu Dauer, Säurewerten, Restzucker oder Tannin liegen für diesen Jahrgang nicht vor.

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