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Der Clos de Vougeot Grand Cru von Henri Boillot stammt aus tiefen Lehmböden zwischen Musigny und Echézeaux und reift 18 Monate im Barrique, davon 50% neue Fässer; die Farbe ist intensiv rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase komplex mit Sauerkirschen, Mandel, Erde, gerösteten Sesamkörnern und Leder, der Gaumen extrem kraftvoll, aber verblüffend geschmeidig mit sinnlichem Abgang. Der 2011er zeigt sich intensiv und voluminös, mit Veilchen, getrockneten Rosenblättern und dunklen Steinfrüchten auf kräftig-strukturiertem Gerüst, wobei die massiven Tannine noch Geduld erfordern.
Cuvée Fin de Siècle Brut Prestige Premier Cru
Champagne Boucher Père & Fils (SCEV Gilles Boucher) · Schaumwein · Frankreich
Fruit Défendu Vieilles Vignes
Domaine Dandelion · Rot · Frankreich
Morey Saint Denis
C. Tremblay · Rot · Frankreich
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