Clos Vougeot Boillot

Etikett von Clos Vougeot Boillot
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)
Produzent
Henri Boillot
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2011
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Burgund, Frankreich
Richtpreis
150.00 CHF(ohne Gewähr)

Der Clos de Vougeot Grand Cru von Henri Boillot stammt aus tiefen Lehmböden zwischen Musigny und Echézeaux und reift 18 Monate im Barrique, davon 50% neue Fässer; die Farbe ist intensiv rubinrot mit violetten Reflexen, die Nase komplex mit Sauerkirschen, Mandel, Erde, gerösteten Sesamkörnern und Leder, der Gaumen extrem kraftvoll, aber verblüffend geschmeidig mit sinnlichem Abgang. Der 2011er zeigt sich intensiv und voluminös, mit Veilchen, getrockneten Rosenblättern und dunklen Steinfrüchten auf kräftig-strukturiertem Gerüst, wobei die massiven Tannine noch Geduld erfordern.

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