Pinot Noir Réserve
Kaum funky (1)
- Produzent
- Kloster Engelberg
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- Twanner Bielersee AOC, Bielersee, Schweiz
Die Reben stehen in Wingreis bei Twann auf mittelschweren Jurakalkböden; für die Réserve werden über 40-jährige Rebstöcke genannt. Der Wein reifte mehr als ein Jahr in Burgunder-Barriques, teilweise mit neuem Holz. Beschrieben werden Aromen von Kirschen und Himbeeren, ein kräftiger Auftakt, mittlerer Körper, deutliches, leicht kerniges Tannin, präsente Säure und ein langer, noch holzbetonter Abgang. Angaben zur Spontangärung des Jahrgangs 2023 sind nicht belegt.
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- Ein MitgliedJg. 2023Kaum funky4.0
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