Pinot Grigio
- Produzent
- Klosterkellerei Muri-Gries
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Herkunft
- Südtirol DOC, Südtirol, Italien
- Alkohol
- 13.3 % vol.
Die Reben wachsen in Bozen und Eppan auf 260 bis 500 Metern Höhe, überwiegend auf kalkhaltigen und alluvialen Böden. Nach einer einwöchigen temperaturkontrollierten Gärung bei 19 °C im Edelstahltank reift der Wein ebenfalls im Edelstahl; eine Spontangärung wird nicht angegeben. Im Glas zeigt er Strohgelb mit grünen Reflexen. Frische Früchte, reife Williamsbirne, Minze, Melisse, schwarzer Tee sowie leichte Butter- und Nussnoten prägen den Duft. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert und körperreich, mit langem, leicht bitterem Abgang.
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