Auvernier Chasselas sur lie non-filtré

Etikett von Auvernier Chasselas sur lie non-filtré
–Zum Produzenten
DemeterUngefiltert
Produzent
La Maison Carrée
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Chasselas
Herkunft
Auvernier, Neuenburg, Schweiz
Richtpreis
11.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben des Betriebs wachsen in Auvernier am Südhang des Juras, auf sedimentären und moränischen, überwiegend tonig-kalkigen Böden. In bestimmten Parzellen sorgen mergelige Feinanteile für eine regelmässige Wasserversorgung und begünstigen aromatische, «weinige» Weissweine. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut und ohne Filtration abgefüllt; Angaben zu Gebinde, Dauer, Spontangärung, Schwefelung und sensorischen Einzelheiten des Jahrgangs 2025 sind nicht veröffentlicht. Der Jahrgang ist als 2025 vorgegeben; ein Richtpreis von 17,50 CHF ist für die Jahrgangs-Cuvée des Betriebs belegt. ([lamaisoncarree.ch](https://www.lamaisoncarree.ch/domaine/?utm_source=openai))

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