Ultra Brut

Etikett von Ultra Brut
–Zum Produzenten
Produzent
Laurent-Perrier
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
Herkunft
Champagne AOC, Champagne, Frankreich
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
78.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Cuvée stammt aus 15 Crus; konkrete Angaben zu Lagen und Böden macht der Hersteller nicht. Nach der Assemblage reift der Wein sechs Jahre in den Kellern. Als Brut Nature erhält er keine Dosage und keinen zugesetzten Zucker. Im Duft zeigen sich Zitrus- und weiße Früchte, Geißblatt sowie jodartige Noten. Der Stil ist sehr hell, frisch, klar und schlank wirkend, mit hoher geschmacklicher Reinheit und langem, nicht sättigendem Abgang. Die erstmals 1981 vorgestellte Cuvée war ein früher Vertreter der Kategorie Brut Nature.

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