Ansonaco

Etikett von Ansonaco
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Le Anfore di Elena Casadei
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Ansonica
Herkunft
Toscana IGT, Toskana, Italien
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
28.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in der Alta Maremma auf bräunlich bis rötlichbraunen, lehmig-tonigen Böden mit 10 bis 25 Prozent Skelettanteil, ohne Kalk und mit eisenhaltigen Ton-Schiefern aus Kreide und Eozän. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Terrakottaamphoren vinifiziert. Eine rund 100-tägige Maischegärung mit den Schalen verleiht dem Wein bernsteinfarbene Tönung und dichtes, fein eingebundenes Tannin. In der Nase zeigen sich Weißdorn, weißer Pfirsich, Pflaume und ein Hauch Weihrauch; am Gaumen folgen Kamille, Tee und Ginster, getragen von straffer Säure und trockenem, anhaltendem Finale.

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