Migiu

Die Reben stehen bei Gergei auf tonig-sandigen Böden aus dem Mittleren Miozän mit rund 50 Prozent sandhaltigen Mergeln sowie grobem Sandsteinskelett. Der Wein wird als Orangewein in Terrakottaamphoren vinifiziert und ausgebaut; die offizielle Produktseite nennt eine lange Maischegärung auf den Schalen. Im Glas zeigt er kräftiges Bernstein mit Goldreflexen. Mirte, Wacholder, weißer Pfeffer, Eukalyptushonig, Zitronenminze und grüner Tee prägen das aromatische Profil. Die Säure wirkt frisch und salzig, das Tannin deutlich, der Körper strukturiert und der Abgang lang, warm und kraftvoll. ([elenacasadei.it](https://www.elenacasadei.it/vini/migiu?utm_source=openai))