Atmosphères

Etikett von Atmosphères
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltertVegan
Produzent
Les Domaines Landron / Jo Landron
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Chardonnay, Folle Blanche, Pinot Noir
Herkunft
Vin Mousseux de Qualité, Loire / Pays Nantais, Frankreich
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
18.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen: Die Folle Blanche wächst auf sandig-tonigen Böden, Pinot Noir auf kiesreichen Böden. Nach manueller Lese und pneumatischer Pressung wird der Grundwein im Tank bereitet und für die zweite Gärung auf die Flasche gefüllt. Er reift 24 Monate auf der Hefe und wird zwei Monate vor dem Verkauf degorgiert. Die traditionelle Methode ergibt feine, anhaltende Bläschen; beschrieben werden mineralische Noten, Frische, cremige Textur und ein leicht bitterer Abgang. Der Wein ist trocken ausgebaut und nur gering geschwefelt. ([domaines-landron.fr](https://domaines-landron.fr/portfolio_page/atmospheres-vin-mousseux/?utm_source=openai))

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