Esprit d’Alcôve Ch. III

Etikett von Esprit d’Alcôve Ch. III
–Zum Produzenten
SpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Les Enfants Terribles
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Auxerrois
Herkunft
Elsass, Frankreich
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
40.00 EUR(ohne Gewähr)

Der Wein wird als weißer Pinot Auxerrois aus dem Elsass geführt. Eine detaillierte Angabe zu konkreter Lage, Boden und Parzelle ist für diesen Jahrgang nicht veröffentlicht. Der Hersteller beschreibt seinen Keller allgemein mit langsamer Pressung, spontaner Vergärung ohne zugesetzte Hefen, mindestens zehn Monaten Ausbau auf der Hefe in Barriques oder Amphoren sowie fehlender Filtration und Schwefelung. Händler charakterisieren ihn knapp als fein, reich und komplex; weitergehende Angaben zu Frucht, Säure, Tannin oder Körper sind nicht belegt.

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