Chablis 1er Cru AC
- Produzent
- Maison Louis Latour
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Chardonnay
- Herkunft
- Chablis Premier Cru, Burgund, Chablis, Frankreich
Die Trauben stammen aus ausgewählten Premier-Cru-Parzellen mit durchschnittlich 35 Jahre alten Reben auf Portland- und Kimmeridgiumkalk. Die Vergärung erfolgt traditionell in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, anschließend reift der Wein 8 bis 10 Monate im Edelstahl; eine vollständige malolaktische Gärung ist angegeben. Im Duft zeigen sich geröstete Haselnuss, Akazienhonig und rosa Grapefruit. Der Gaumen ist voll und rund, mit Zitrus- und Zitronennoten sowie einem frischen, mineralischen Finale. Quelle: louislatour.com.
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